Mešní víno: Biskup Bruno 2021

Biskup Bruno je elegantním spojením dvou tradičních odrůd. Rulandské šedé dává vínu tělo a ovocnost typickou pro pinoty. K němu skvěle ladí Tramín červený, který doplňuje víno přirozenou sladkostí a díky kryomaceraci i velmi specifickým aroma bylinných a květinových tónů.
Bruno ze Schauenburka (asi 1205-1281) byl německý a moravský duchovní, v letech 1245-1281 olomoucký biskup, rádce a diplomat českého krále Václava I. a později Přemysla Otakara II.

Nejdůležitějším milníkem pro zrod vinařství v Kroměříži byl rok 1266, kdy biskup Bruno ze Schauenburku povýšil Kroměříž na město a založil vinné sklepy, které byly později za vlády českého krále a římského císaře Karla IV. dále rozšířeny. V roce 1345 tehdy ještě markrabě moravský Karel IV. udělil sklepům výsadu vyrábět mešní víno.
Mešní víno je tradiční, přirozené, čisté, vyzrálé, bez přidaného cukru a enologických přípravků. Celý proces výroby je s pečlivostí kontrolován.

• 
  
• obsah 0,75 l
  
• alkohol 13% obj.
  
• cukr 13,6 g/l
  
• kyseliny 7,3 g/l
  
• č. šarže 2021/13
  
• obsahuje oxid siřičitý
  
• vinařská oblast Morava
  
• podoblast slovácká